冻玉米怎么煮才能去除怪味？(冰箱冷藏室为什么串入冷冻室的味？)

1、冻玉米怎么煮才能去除怪味？

玉米成熟期在夏未秋初，不过打算在春冬季吃上味美的玉米，又牵涉到一个贮存时间的问题。你家生冻的玉米又出现腥味，很可能有两个问题：

①玉米进冰箱的时候扒回来了叶子。丧失了叶子的保护，生玉米经长期的存放是很难腐败变质的。

②贮存的时候还没有密封好，跟冰箱别的什么食品常期放进一同串了味。

但当然了，有了异味的玉米当然是变了质的玉米，所以我我见意最好是去处理掉，以免引响健康。

我可不知道怎摸去味后能正常孕妇食用，但我可以不给你个正确的的、长久的储存时办法：将新鲜采摘的玉米铲除掉外面的一层老衣，大部分的内叶奉还，剪一下长须，不需要彻底清洗，再放进锅里蒸或煮烂，后再控干水自然冷却。将冷却后的玉米再装入食品袋中封纸，然后再盛有冰箱急冻层飞速冷冻。这样的什么东西时候想吃的时候就这个可以拿去吃，如果能冰箱不解冻以后玉米的口味就不会变。

煮熟后的玉米进行急冻能求全部的保存它的细胞活力，应该不会毕竟细胞壁被冻裂而没了水分，变得异常干枯。有了玉米叶保护的熟玉米初步能保证了玉米的鲜味都能够会导致留存，即便在急冻的环境中也应该不会慢慢的飞速流逝口味爱情岛论坛在线。而是，生玉米如果不是冻得太久太容易倒致细胞壁的破裂而会造成水分流失。由于冰箱食物众多，水分流失以后细胞干枯是会不能形成“吸味”的现象，这那就是有所谓的“串味”！你所说的是玉米急冻后会出现的腥味，很可能就是这样来的

也可以然后用清水煮，放一点点糖，（甜玉米放糖，糯玉米放盐）煮出清透甜糯。用大火水煮开，再继续煮15--20分钟，除用小火焖烧10分钟后，水开去看看，将上面和下面的玉米翻下身，水少了要适当地怎么加点水，再用大火烧开，煮10分钟70左右就行了。

生冻的玉米取出结束后不用再等待,直接用加热清水煮,放一点点糖,会消除冻味的,不过口感来说绝对是达不了鲜玉米的口感

2、冰箱冷藏室为什么串入冷冻室的味？

对此单循环冰箱，冷藏室和冷冻室互换一套制冷系统，冷气要从冷藏室内穿过，食物的味道可能会伴随着冷空气的流动到处自然散发，也就很容易才能产生串味儿问题。

而比较高端冰箱正常情况具高双循环或三循环功能，都在冷藏室和冷冻室不使用单独的循环系统制冷，冷藏室、冷冻室独立送风，那样的话这个可以快速有效的尽量避免冷藏室与冷冻室的串味。

使用不当才会这样的话啦。想避免异味，贮存的食品都应放前用食品袋封闭包装好，再放入后冷藏。特别注意是冷藏啦。食品开放需要保存，自然会气味散出啦。功能高效食品杂味水配，而且时间长了的变馊的臭味，能好得了吗？别外，冰箱也要定时查看打扫清洁清理卫生呀，不然那但两个完全天然细菌库啦！

是因为分子扩散…一般用保鲜膜，不过保鲜膜有问题因此最好就是不用，可以不把食物用有盖子的盒子装上。能够防窜味，不过也可以避兔冰箱里面生肉，鸡蛋带的细菌，个人意见，假如还没有猪油膏，从冰箱拿吃的建议加热灭个菌