满汉全席十大糕点？(八喜冰激凌做法？)

1、满汉全席十大糕点？

能介绍最有名的枣糕的做法，全蛋法：

参照红枣性平性温、健脾养胃、养血安神之特效，一并加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独有原料，秘制而成。养颜美容、通便等特殊能量功效，

是这般的四季养生佳品。枣糕口味独特，枣香浓烈，口感细腻，细细的品味绵甜。

具体一点操做追加：

食材：

红枣去核70克左右吧、鸡蛋5个、红糖70克、低粉110克、植物油85克、无铝泡打粉5g

做法：

1.

把大枣清洗干净用刀把枣核去掉后，切成小块，放入料理机研磨碎

2.在枣泥中一并加入油搅拌均匀备用

3.低粉和泡打粉过筛后放入器皿中备用

4.

鸡蛋完全往阵盘三个大盆中加入红糖（红糖不容易变稀用手捻碎）

5.隔温水用打蛋器由小油门到高速打发至膨胀，用打蛋器的头皱起眉头液体成倒三角形状去掉

6.

打好后加入到当初过筛后好的低粉和泡打粉用硅胶刮刀搅拌均匀（均匀搅拌时千万不能画圆，用烧菜法均匀搅拌）

7.

后再组建枣泥翻炒均匀，烤盘铺上油布的或烤纸，舀入蛋糕糊

8.

放入预热好的烤箱里，中层180°烤40分钟以内。

备注：

1.因此鸡蛋从冰箱里拿出来比较凉，最好是隔热水发遣走

2.你必须被打发到膨胀，答话打蛋头液体成倒三角状态

3.糖量别再减了不然不好啊打发

4.家里也没低粉是可以用中粉配比上淀粉调成低粉也也可以，我曾经试过，低粉110g（中粉：玉米淀粉，80:30）

5.烤箱的温度据各家温度时间计算，况且有偏差

6.泡打粉建议建议使用无铝的

三个为金丝枣糕、鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷、重阳花糕、松子海罗干、芙蓉香蕉卷、月饼、高汤水饺。

满汉全席菜点精巧，礼仪中正平和，不能形成了引人注意的独有风格。入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜做饭、大菜，甜菜排列上桌。满汉全席，分为六宴，均以清宫最著名大宴命名。汇拢满汉众多名馔，兼采时鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。利水药全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽无比，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿精致典雅遗风，礼仪很严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留恋忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。

有枣糕，豆沙糕，椰蓉糕，高汤水饺，松子海罗干，椰子盏，鸳鸯卷，月饼，重阳花糕，芙蓉香蕉卷，他们不加，不光味道好，并且还非常的绝对好看

各为金丝枣糕、鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷、重阳花糕、松子海罗干、芙蓉香蕉卷、月饼、高汤水饺。金丝红枣糕为十大糕点之首。

金丝枣糕，豆沙糕，芙蓉香蕉卷，鞭蓉糕，椰子盏，鸳鸯卷，重阳花糕，松子海罗干，月饼，高汤水饺

2、八喜冰激凌做法？

奶油200克

鸡蛋4个

细砂糖30克

炼乳50克

香草10滴

朗姆酒3勺

百利甜随吃随放2勺

民间自制八喜朗姆冰淇淋的做法步骤

步骤1

先把鸡白蛋黄分离出来

步骤2

打发掉蛋白分三次加入白糖放入冰箱冷藏

步骤3

淡奶油加炼乳打发掉

步骤4

打发掉好的淡奶油参加蛋黄香草精白朗姆酒用打蛋器打散如果没有想吃那些口味这一退加入巧克力粉抹茶粉草莓酱就这些

步骤5

把巧克力酱混合物和被打发好的蛋白水的混合物全部倒入保鲜盒冷冻4个小时

步骤6

随吃随放百利甜两勺和八喜朗姆模一划算啦

用八喜朗姆冰淇淋的小贴士

仅仅是个人比较方便查询资料纯属个人观点哦生鸡蛋可以用能生着吃的鸡蛋

八喜冰激凌是一种美味可口的冰激凌甜点，大多数由果汁、碎果和甜香的冰激凌横列。以下是一种简单八喜冰激凌做法：

所需材料：

-200克酸奶

-100毫升水

-80克糖

-适量即可柠檬汁

-适量柠檬皮屑

-注意适量碎果（如草莓、蓝莓、覆盆子等）

-适量香草冰激凌

步骤：

1.准备工作：将酸奶、水、糖、柠檬汁和柠檬皮屑后放两个容器中，搅拌均匀直到最后糖彻底溶解在水中。

2.冷藏：将混合物放入冰箱中冷藏至多2小时，使其变得闷热。

3.制作冰淇淋底层：拿出冷藏的混合物，倒入适量即可的香草冰淇淋，并轻轻地搅匀。你也可以不建议使用那些口味的冰激凌代替香草。

4.一并加入碎果：将碎果均匀地撒在冰淇淋底层上。

5.再次冷藏：将容器放回冰箱，冷藏至少2小时或直到冰激凌完全融化。

6.上桌大快朵颐：接过冷藏的八喜冰激凌，可以再孕妇食用或添加额外的碎果和柠檬皮屑作为装饰。

八喜冰激凌香甜可口清爽，香甜酸爽的口感会带给你绝佳的享受。你是可以参照个人口味调整甜度和酸度的浓度。快来一段时间可以制作吧！