蒜泥炒五花肉的做法？(石林姜怎么吃？)

1、蒜泥炒五花肉的做法？

-五花肉250g

-蒜6-8瓣

-小葱适量即可

-生抽1勺

-料酒1勺

-盐 适量

-糖1/2勺

-醋1勺

-辣椒油不能过量

-花椒粉不能过量

-水淀粉注意适量

-植物油注意适量

步骤：

1.五花肉切成小块，蒜切末，小葱切段备用。

2.将五花肉放进锅中煸炒至出油，加入料酒煸炒一会儿。

3.加入蒜末和小葱，再继续煸炒。

4.加入生抽、盐和糖，翻炒均匀，后再一并加入适量的水。

5.把火调至中小火煮熟，煮至水分快干时加入醋，撒花椒粉，用辣椒油提香味，并迅速炒匀。

6.舀入少量的水淀粉勾芡，炒匀即可起锅。

这道菜色香味美，五花肉的美味与蒜泥的清香互相映衬，口感鲜美，是开胃必备技巧佳品。

1、材料：大蒜适量、瘦肉注意适量、五花肉适量、红尖椒不能过量、盐、味精适量。

2、方法：瘦肉清洗干净后切成丝，五花肉切成小块状。瘦肉加入到盐、淀粉和水腌渍10分钟。

3、大蒜切成一长一短一般的段备用。红尖椒切成小段备用。热锅烧油。

4、参加五花肉干煸出猪油和香味。炸干一点更香。组建腌好的瘦肉滑炒。

5、把滑炒好的瘦肉用铲子推到一边。参加红尖椒快炒出香味。

6、加入到大蒜茎干干煸出香味。只不过大蒜叶子更很容易炒熟后，所以再等一会再放。

7、大蒜茎干和瘦肉、红椒合部水配一起，翻炒均匀

8、加入适量的盐翻炒。一并加入大蒜叶翻炒均匀。加入适量的酱油翻炒。

9、正当此时大蒜叶也炒软了，一并加入味精调味出锅装盘。

材料：五花肉300克，蒜苗1根，葱1根，姜3片，干辣椒3个，盐1/4勺，料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖1勺，鸡精1/4勺，色拉油适量

做法：

1.将五花肉切成小块，盛有沸水中焯水，焯至肉块凝固后再捞出沥干备用。

2.蒜苗去皮洗净，切成段，葱切成葱花，姜切成片，干辣椒切成小段备用。

3.锅中加入到注意适量的色拉油，放入葱姜煸炒出香味后加入泡透的干辣椒炒香。

4.将焯水后的五花肉参加锅中，炒至肉块不由变成白色。

5.加入料酒翻炒均匀后加入生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，再继续翻炒。

6.后放蒜苗快速翻炒数分钟，即可出锅装盘。

小贴士：

1.焯水的目的是彻底去除肉块很薄的一层的杂质和异味，让肉质更嫩滑。

2.加入料酒是可以去腥增香，同样的有助于彻底去除肉腥味。

3.加入老抽是可以使颜色更红，加入生抽这个可以使口感更鲜美无比。

4.加入葱姜和干辣椒可以提升香味和口感，不要过量按照依据什么个人口味。

【制作主料】：五花肉半斤、大蒜2头、香葱4-5棵

【制作调料】：豆瓣酱1勺、豆豉1勺、小米辣2个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、白糖小半勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把五花肉去皮切成和硬币也差不多厚的薄片装盘备用。

【步骤二】：小米辣切成圈、大蒜简单啊拍看看、香葱切成寸段，把它们四个盛入盘中，同样的放入一勺子豆豉备用。

【步骤三】：炒锅中放少许油，把五花肉加入锅中，用中小火把五花肉油脂炒出。

【步骤四】：五花肉炒至微黄，放入大蒜和豆瓣酱、豆豉、小米辣，炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、白糖小半勺，大火翻炒均匀。

【步骤六】：不多翻炒调料和五花肉翻炒均匀，放入后香葱段，很简单翻炒就出锅后表就行。

材料：

五花肉段250克、大蒜头6个、生姜片不要过量、青蒜注意适量、盐注意适量、生抽适量、料酒适量、色拉油适量

步骤：

1.大蒜头扒皮，切成蒜泥，生姜切成片，青蒜切成段备用。

2.五花肉切成大块，用清水洗干净。

3.锅中慢慢倒入适量色拉油，将五花肉块平铺放入锅中，小火慢慢的煸炒，至五花肉凝固，出油后加入姜片和蒜泥，炒香。

4.加入少许盐和生抽调味，炒匀后倒入适量料酒，翻炒，使肉块上色。

5.加入少许水，大火煮一会儿后，再加入到青蒜段，翻炒均匀，出锅即可。

小贴士：

1.五花肉要用小火慢慢地大火煸炒，那样的话很难炒出肉香和肉油。

2.加入少许水后，是可以使肉块越来越嫩软，而一直保持肯定会的肉汁。

3.是可以参照自己的口味加入到适量即可的辣椒也可以孜然等调味料。

蒜泥炒五花肉是那道更加美味的家常菜，下面是详细的做法：

所需材料：

五花肉300克、蒜末适量、生姜末适量、葱花适量、盐不能过量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量、油适量即可。

自己制作步骤：

1.五花肉切成小块，放入锅中煸炒至出油，捞出备用。

2.锅中留底油，放入蒜末、生姜末、葱花煸炒出香味。

3.将煸炒好的五花肉放入锅中，参加适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。

4.后来加入不要过量的水，煮至收汁即可解决。

蒜泥炒五花肉做法简单，口感鲜美，是那道更加比较适合家庭食用鸡蛋的美食。

1.准备食材

2.蒜臺用半茶匙盐抓一下这样炒的时候会达到鲜绿

3.五花肉切好后加一半茶匙盐和1汤匙料酒抓匀腌制腌制后15分钟

4.锅里热油啊稍微多点下生姜大蒜、蒜臺和青红辣椒一同继续翻炒几十秒盛出备用

5.锅里底油下五花肉翻炒均匀

6.中火渐渐地煎至五花肉变色将大部分油逼不出来

7.加入郫县豆瓣酱、白糖和胡椒粉再度加入到1汤匙料酒一同大火炒出红油

8.前青红辣椒和配料一同全部倒入锅里回锅加入生抽已调入耗油一同快速翻炒均匀

9.最后已调入15茶匙盐调味即可出锅

相当简单啊。简单的方法，将五花肉洗净后切成小块，然后再将蒜切成末。如果你是，将锅烧热倒入适量的油，后再将五花肉块倒入锅中煸炒至变色，此时加入蒜末翻炒均匀。到最后，参加适量的盐、生抽、料酒和少许糖，继续煸炒至五花肉变得更加微黄色和香脆去掉。这道菜肴口感香脆可口，是许多人就是喜欢的家常菜之一。

1.将五花肉切成小块，加盐、料酒、白胡椒粉腌渍；

2.热锅凉油，组建五花肉块，煸炒至微黄；

3.一并加入大蒜、生姜末、干辣椒、大葱段，翻炒；

4.加入生抽，再一次翻炒均匀表就行。

先将五花肉切成薄片，然后将蒜磨成泥备用。起锅热油，待油八成热时，放入五花肉片，大火煸炒至微不可察凝固，然后再组建蒜泥翻炒，小火炒约几分钟以内，加入适量盐和生抽调味去掉。这种做法这个可以也让五花肉十分充分进味，蒜的香味这个可以更合适地融入其中五花肉里面，营养丰富，味道尤佳。

2、石林姜怎么吃？

1.泡开水喝：将石林姜用开水冲泡，你每次取5~7克，用90度左右的开水冲泡，这个可以疼时泡饮，直到味道变淡。

2.煲汤：将石林姜与瘦肉、葱姜等一起熬汤，可以能起驱寒暖身、祛湿、暖胃的作用。

3.淹制：将石林姜用清水洗净后切成片状，加入食用盐、生抽等调料接受腌，可以不能起开胃、促进食欲的作用。

4.凉拌着吃：将石林姜的鲜嫩叶子洗净后焯水后，一并加入蒜泥、香醋、麻油等调料并且凉拌，这个可以能起清热解毒、促进消化的作用。

以上应该是石林姜的几种食用方法。

煮水喝喝石生姜那样的植物全株都能入药,人们在采药它的叶子与根以后都能把它们晾干能保存,而在是需要的时候是可以木盒适量即可直接煮水喝喝,在用石生姜叶子泡水喝喝时,需有时候取5~7克,就放进彻底干净玻璃杯中,用90度左右吧的开水冲泡,而用它的根泡水喝时则需要用刚水烧开的沸水来冲调,不然的话会很难让它的最有效成分析出。

2.

煲汤石生姜还能为了煮汤喝,用它煲汤时不需要准备着石生姜五十克,瘦肉二百克,葱姜各适量。把马上准备好的瘦肉洗净下次切成片状加料酒生抽,等调味料腌半小时,然后把弄到汤锅中加入到不能过量